Grillhütte

Herbstzeit: die richtige Pflege für die Grillkota

Fritz

Der Herbst ist da, und Leute, das heißt, dass der Winter kommt! Regen, Schnee und Kälte machen der Grillkota nichts aus, wenn sie richtig gepflegt ist. Wer eine fertig behandelte Kota gekauft hat, sollte nachsehen, in welchen Intervallen das Holz weiter behandelt werden muss. Wir haben eine Grillkota aus unbehandeltem Holz erstanden und diese nach eigenem Geschmack gestrichen. Natürlich kann man die Grillkota bei Gardorello auch vorgestrichen bestellen. Sogar zweifarbig, das sieht richtig gut aus.

Das Holz darf alle paar Jahre nachbehandelt werden, entweder mit frischer Farbe oder mit einer farblosen Lasur. Wir entscheiden und immer für eine möglichst umweltfreundliche Lasur, da ich meine, wenn wir uns immer in der Hütte aufhalten, muss ich die nicht mit Gift bestreichen. Hier gibt es einen Beitrag von Öko-Test und das sind die Farben meiner Wahl.

Grillrezepte für Grillliebhaber

Fritz

Grillen_in_der_KotaAuf der Suche nach dem besten Griller für den Garten bin ich natürlich erst mal über unzählige Grillrezepte gestolpert. Und weil so viele dabei waren, die sich richtig lohnen, mal ausprobiert zu werden, sammle ich diese hier – zum Nachgrillen und Vormerken. Allen gemein ist, dass nun der Faktor Zeit endlich Einzug in die Welt des Grillens gefunden hat. Vorbei sind also die Zeiten, als Vater noch Mutters Haarföhn missbrauchte, damit die Glut schneller fertig ist 😉

Zum Glück! Also. Wenn man genussvoll und gut grillen will, einfach richtig schön Zeit nehmen. Die Glut braucht ihre Zeit. Das Fleisch braucht seine Zeit. Und die Kartoffeln sowieso. Aber davon erzählen mir meine vegetarischen Grillfreunde ohnehin immer wieder: dass das Gemüse einfach so lange dauert! Mein Tipp hierzu: ich lege das schon lange, bevor die Gäste kommen, auf den Grill…

 

Richtig exotisch finde ich die kleine Rezeptsammlung des hr – die Mango-Papaya-Salsa kommt bei unseren Gästen immer sehr gut an!

Für Fleischliebhaber habe ich beim Grillchef eine schöne, übersichtliche Seite mit vielen Tipps gefunden.

 

Grillkota im Garten

Fritz

Bevor wir zu unserer Entscheidung gekommen sind, welche Grillvariante die Beste für uns ist, haben wir das auch im Freundeskreis besprochen und da tauchte die Frage auf, warum wir uns nicht gemeinsam eine Grillkota im Garten aufstellen würden. Eine gemeinsame Grillkota mit Anbau käme doch auch nicht viel teurer, als wenn jeder von uns mit einem eigenen Grill rummauert oder ähnliches. Ganz ehrlich, ich wusste nicht, was eine Grillkota ist. Also. Eine Grillkota ist ein Häuschen, sprich, eine kleine Blockhütte, mit integriertem Grill. Also genau das, was wir möchten. Das Geniale daran, und daran hatte keiner aus unserer Hausgemeinschaft gedacht, ist, dass man auch im Winter grillen kann! Nach dem verregneten Sommer kann die Grillsaison dann also einfach weitergehen 😉

 

Kota: Die Vor- und Nachteile

Die Vorteile liegen auf der Hand

  • Wind- und wetterunabhängig
  • Viel Auflagefläche für das Grillgut
  • Genügend Platz für uns fünf Erwachsene und fünf Kinder
  • Im Sommer können die Fenster geöffnet werden – sollte es mal richtig heiß werden
  • Wir haben einen Anbieter gefunden, der sogar 2% Skonto anbietet, die Gardorello GmbH aus Augsburg

Die Nachteile, nunja, der Form halber

  • Nicht transportabel

Abgesehen von der Tatsache, dass wir nun komplett von der ursprünglichen Idee eines Gartengrills abgekommen sind, sind wir nun alle von der Grillkota überzeugt. Wir durften bei Freunden testen und waren einfach nur noch begeistert! Die einzige Gefahr: es ist so gemütlich in der Grillkota, dass die Abende nun richtig lang werden!

Gartenhütte

Fritz

Dann waren unsere Nachbarn bei Freunden eingeladen, die einen gemauerten Grill UND eine Gartenhütte besitzen! Wie cool! Als es während der Grillerei zu regnen begann, setzte sich die ganze Gesellschaft einfach in die Hütte und fertig. Wir konnten dann relativ schnell abklären, ob wir eine Hütte aufstellen dürfen und ja, kein Problem. Im Garten genug Platz, die Kinder begeistert.

Die Kombination gemauerter Grill plus Gartenhütte bietet also

  • Viel Auflagefläche mit Wind- und Regensicherheit des Grillguts
  • Wind- und Regensicherheit für die Gäste
  • Gute Sitzplätze zum Essen und keine kippenden Bierbänke mehr

Als Nachteile sahen wir lediglich, dass

  • Die Lagerfeuerromantik flöten geht, weil man so weit vom Grill sitzt
  • Der, der am Grill steht, steht trotzdem im Regen

Die Gartenhütte, wie sie zur allgemein vorhandenen Lagerfeuerromantik passen würde, müsste eine Blockhütte  sein, so viel war klar. Die Blockhütten, die für uns in Frage kämen, waren nicht besonders günstig, aber unglaublich schön. Also nicht einfach so eine Gartenhütte mit Plastikstühlen drin, sondern richtig schön! Der Preis für solch eine lagerfeuerromantiktaugliche Blockhütte bewegt sich so um die 2000 Euro rum, wenn wir dann also den gemauerten Grill in der Fertigvariante dazu nehmen, sind wir bei etwa 2500 Euro.